Restauracja Bi Ba Bo to przestrzeń pełna niespodzianek i oryginalnych połączeń. Charakter miejsca nawiązuje do XXlecia, a inspiracją jest przedwojenna Warszawa: jej smaki, życie towarzyskie i rozrywkowe. Szefem kuchni jest Piotr Kałaska, który przez 7 był sous chefem Modesta Amaro. Na talerzach prezentuje inspiracje licznymi podróżami, od polskiej kuchni przodków do street foodu.
Centrum Konferencyjne Bi Ba Bo jest miejscem, które może służyć jako przestrzeń na różnego rodzaju kameralne eventy i spotkania. Posiada dwie sale o różnych charakterach, obie eleganckie, w pełni multimedialne:
- Sala Szklana z widokiem na Nowy Świat
- Grota znajdująca się w zabytkowych podziemiach z XVIII wieku