Gyrstinge Skovkro præsenterer Salen som kroens absolut største og mest fleksible konferencelokale til store kurser, seminarer og erhvervsarrangementer i hverdagene på Midtsjælland. De imponerende og lyse rammer har kapacitet til at rumme op til hundredeoghalvtreds deltagere, hvilket gør det til det perfekte samlingspunkt for større virksomheder. Beliggende midt i den midtsjællandske natur med Lille Bøgeskov som nabo, kombinerer Salen professionel funktionalitet med en storslået udsigt til de grønne udendørsarealer, haven og den tilhørende sø, som skaber en rolig kontrast til de faglige indlæg.
Salen er specifikt indrettet til at håndtere store erhvervsbegivenheder i ugens løb, herunder store dagsmøder, branchedage, produktlanceringer og store firmakonferencer, der kræver god plads og professionelt udstyr. De store udendørs arealer lige uden for døren giver exceptionelle muligheder for teambuilding i stor skala, fælles workshops i det fri eller uforstyrrede walk-and-talks i pauserne. Det høje serviceniveau sikres af et professionelt personale, der styrer alt det tekniske og logistiske med hård hånd, så arrangøren trygt kan overlade afviklingen af konferencen til huset.
Forplejningen til de mange konferencedeltagere i Salen leveres med stor kapacitet og kompromisløs kvalitet fra det traditionsrige køkken, hvor retterne laves helt fra bunden af friske råvarer. Menuen tilpasses jeres hverdagsarrangement med alt fra solide konferencefrokoster til velsmagende luksus tapas og den populære is fra kroens eget ismejeri. Da selskabslokalerne udelukkende danner ramme om dagsarrangementer i hverdagene uden overnatning, får jeres virksomhed en strømlinet, effektiv og professionel konferenceoplevelse, hvor de store rammer sikrer det optimale udbytte.