Metier CPH - Hejrevej

Metier CPH er en moderne mad- og vinvirksomhed i København, der bygger på et fundament af mange års erfaring fra restaurationsbranchen. Stedet forener en passion for gastronomi med en professionel tilgang til events og selskaber. Atmosfæren bærer præg af en kompromisløs tilgang til kvalitet, hvor der er lagt vægt på det gode håndværk og en personlig service. Det er en destination for dem, der søger en autentisk madoplevelse, uanset om det er gennem deres catering, events eller vinimport.

Køkkenet hos Metier er centreret omkring sæsonens bedste råvarer, som er lokalt forankrede og økologiske. Menuerne er dynamiske og lader sig inspirere af årstidernes skiften, hvilket sikrer, at maden altid er frisk og relevant. Fra elegante nytårsmenuer til skræddersyede serveringer til bryllupper og private dining, er stilen moderne nordisk med et fokus på rene smage og æstetisk præsentation.

Udover maden spiller deres egen vinimport en central rolle i oplevelsen, hvilket gør Metier til en helstøbt aktør på den københavnske madscene. De fungerer som eksperter i at skabe rammerne for livets store begivenheder, herunder, bryllupper, konfirmationer og receptioner. Ved at kombinere høj faglighed med en passioneret tilgang til råvarer og drikkevarer, skaber Metier CPH en atmosfære, hvor gæsterne kan føle sig i trygge hænder og nyde det bedste, sæsonen har at byde på.