BOTSCHAFT / Restauranten

Botschaft på Ryesgade 25 danner den perfekte ramme om en uforglemmelig spiseoplevelse midt på det stemningsfulde Østerbro. Som et moderne tysk-østrigsk spisehus forener vi det traditionelle håndværk med en legende tilgang til gastronomien, hvor klassikere som Maultasche og Käsespätzle bliver genfortolket med præcision og humor. Restauranten er centreret omkring det åbne køkken, der fungerer som husets bankende hjerte og skaber en levende atmosfære, hvor gæsterne kan følge kokkenes arbejde på tæt hold.

Lokalet er ideelt som selskabslokale til alt fra intime middage og fødselsdage til større firmaarrangementer, der kræver en unik kombination af rustik elegance og en uformel "vibe". Vi har plads til op mod 45 personer, der kan placeres ved vores tre karakteristiske langborde, hvilket skaber en social og nærværende ramme om jeres fest eller middag.

Med fokus på sæsonens bedste råvarer og et skarpt blik for detaljen tilbyder Botschaft en selskabsmenu, der overrasker og mætter, mens de rå vægge og den gennemtænkte belysning sikrer den rette københavner-stemning. Når I booker restauranten til jeres næste private arrangement, får I ikke blot et lokale, men en helstøbt oplevelse af værtskab, hvor maden og samværet er i centrum.