Restaurante Panamera

Sitio muy recomendable , destacar la amable atención del personal, la calidad de los productos y gran cuidado de todos los detalles. Además la carta tiene información de alérgenos muy detallada, que siempre es de valorar. La tarta de queso nos gustó tanto que nos llevamos dos tartas enteras para casa, súper bien de precio y bien presentadas. Totalmente recomendable.

Estamos impresionados!! Ayer cenamos en Panamera un grupo de 10 y nos encantó:
(1) La experiencia cercana con el jefe de sala seleccionando nuestro menú,
(2) La adaptación celíaca en varios platos destacando las croquetas
(3) La calidad de la cocina combinada con la última vanguardia madrileña - se nota que estamos frente a la cuarta y quinta generación de un restaurante espectacular 😍😍

En el barrio de Chamberi hoy he descubierto Panamera. Un antiguo mesón refrescado con la energía de Axel, de familia hostelera y hotelera, que con su energía y conocimiento de cocina desearía que este restaurante todos los madrileños y visitantes pasasen a conocer, comer y disfrutar. El pan bao de tinta de calamar con calamares y las Gyozas de langostino tigre con crema de mariscos han sido fantásticas. Continuamos con chuleta de vaca madurada y tarta de queso cremosa. La carta de vinos es muy correcta y variada. Una cena estupenda y por supuesto, volveremos, para comer y ver a Axel, que nos cuente más cosas interesantes de la cocina 😁😁😁😁

Un restaurante donde se come muy rico en un ambiente familiar y relajado.
Todo lo que hemos pedido estaba muy rico sobre todo el lingote de cordero y el solomillo de ternera, ambos preparados con un toque de sabor diferente.
La Tarta de Queso es supercremosa y la Torrija es una gozada.
Nos encantó!