CASA JULIÁN DE TOLOSA

Ubicado en la emblemática calle Cava Baja, en el corazón del barrio de La Latina, Casa Julián de Tolosa es todo un referente gastronómico madrileño. Con décadas de historia y fama bien ganada gracias a sus chuletones de vacuno mayor y una propuesta honesta y sin artificios, este restaurante de alma vasca ofrece ahora su icónico espacio para celebraciones privadas y eventos exclusivos.

El local, con capacidad para 55 personas sentadas y hasta 100 en formato cóctel, mantiene el encanto rústico y elegante que lo ha convertido en una institución culinaria. Sus paredes de ladrillo visto, la parrilla a la vista y el ambiente cálido y acogedor lo hacen ideal tanto para comidas de empresa como para celebraciones familiares o eventos gastronómicos.

Además de su cocina de producto basada en el respeto por la materia prima, Casa Julián de Tolosa ofrece la posibilidad de alquilar el espacio por horas, con diferentes tramos disponibles según el momento del día. La experiencia se puede completar con menús cerrados adaptados a cada ocasión, en los que la carne a la brasa es siempre protagonista.

Autenticidad, tradición y una atmósfera única en uno de los rincones con más historia de Madrid.