En el Salón Grande de Vuelta al Origen, celebramos la riqueza de nuestra gastronomía en un entorno elegante y acogedor, ideal para eventos de hasta 60 personas. Situado en el corazón de Las Rozas de Madrid, este espacio ha sido diseñado para quienes buscan disfrutar de la cocina tradicional española con la máxima calidad y en un ambiente privado. Es el escenario perfecto para cenas de empresa, grandes reuniones familiares o celebraciones especiales que requieren un servicio impecable y un entorno distinguido.
Nuestra filosofía se basa en el respeto absoluto al producto. Trabajamos diariamente para llevar a tu mesa una selección de los mejores ingredientes de cada región: desde las verduras frescas de la huerta de Navarra y los ibéricos de Extremadura, hasta tesoros del mar como la gamba de Denia, el langostino de Sanlúcar y el marisco gallego.